今月上旬に、娘と孫２人が旦那さんの赴任地の台湾へ引っ越しました。 メールで市場の事など、食文化の違いを、教えてくれます。 その中で、鳥の足の煮たのを、若い女の人が食べていると驚いていました。 日本では、ラーメン屋さんのスープぐらいにしか使われ…