近江しゃもの鳥飼

琵琶湖の西北、安曇川町で近江しゃもを鳥飼してます。http://shamo29.jp

2009-10-12から1日間の記事一覧

近江しゃも 

滋賀県特産の”近江しゃも”を生産しています。 ヒヨコから飼育し、5ヶ月前後で肉にしています。 日々折々のことを綴っていければと思っています。 さて、続きますことやら。