近江しゃも１６０日令の問い合わせをいただきました。 現状では、月に１度の餌付けしかしていません。 １４０日令位から１７０日令で出荷しています。 どうしても１か月間の制約が出来ます。 近江しゃも１4０日令 近江しゃも１1０日令 近江しゃも80日令 鶏舎…

ネットをながめていて、見つけました。 初めて、貸して貰えた鶏舎も、山岸式でした。 断片的には読めた資料もありましたが、たのしみです。 勉強、勉強。

２９日令

３月のひよこを引取に。 今日も雨。 「土方、殺すにゃ刃物は要らぬ、…」 家内の会社も年度末なのに、工事が遅れて大変らしい。 滋賀県では、３月に雨の降らなかった日が６日だけ。 鶏舎も湿気て、困っています。

近江しゃもの種鶏です。 雄雌 雄、軍鶏 雌、ニューハンプの雄×ブリモースの雌 昔、ゴールデンネックと呼ばれていた。 軍鶏40羽払い下げ。

何故か、雄が多い。騒がしい。

鶏舎の横に、蕗の薹が出てきました。 ２、３日前の温かさは無く、冷たい雨。 体がついていきません。 ２時すぎの電車で、神戸に。湊川神社。 バンバンバザールのライブ。ゲスト、ムッシュかまやつ、Leyona, シークレットゲストに、リクオ。びっくりしました…

卵殻の色は、さくら卵と同じぐらいです。 3元交配の為、稀に赤玉も、白玉もでます。 雌雄分けずに、飼っているので、交配して、 受精卵になります。ピンボケで解りにくいですが、 胚が成長しています。リングのようにみえます。

デジカメのテスト。

1月分のヒヨコの引取りに来ました。 近江しゃもの母方の横斑プリモスロックの雄、雌 横斑プリモスロックの雌、ニューハンプシャー種の雄 この掛け合わせで、生まれた雌を母にします。 父は軍鶏です。 雛の輸送用の箱です。

湖岸より伊吹山、今シーズン1番の寒気が入った今日。 昼間も５℃位まで。 下手の鳥飼、また今日も失敗しました。 Ｈ95を50羽圧死させました。拡大した為、温度不足。 頑張れ。 合掌。

昨日からの寒さは、続いています。 週末は忘年会等の集中で仕事量が多く、 ひよこの世話が疎かになってしまいました。 急な寒さの為、Ｈ95を26羽圧死させました。 解っていることは、すぐ実行。 反省。

家畜保健所が検査に回っ下さった。鳥の血液検査をして鳥インフルエンザを調べる。今シーズン2回目。 午後から歯医者へ。 蹴上駅から南禅寺を拝観して、銀閣寺道まで歩く。 その後、ＨＰの打ち合わせ。 22時に無事帰宅。

今月もヒヨコの引き取りに日野のセンターに来ました。 黒毛和牛のお出迎へ

１２日過ぎました。

昨日来たひよこ。一人はぐれています。

今月分のひよこをもらいに、日野町のセンターに行きました。天候もよく良い気持ち。

鶏舎はパイプハウスの骨組みに波板を打ち付けて造っています。 これも、自分で造っている。下手くそです。

昨日２１日、近江しゃもの協議会が近江八幡でありました。 前日までの予定では、今回こそ、会議前に八幡山に登ろうと（ケーブルカーで） 天気も良さそうだし、と思っていましたが、仕事が終わらずまたまた取り止め。 会議にも、ぎりぎり間に合う始末、また今…

近江しゃも 22日令です.携帯からのテストです。

滋賀県特産の”近江しゃも”を生産しています。 ヒヨコから飼育し、５ヶ月前後で肉にしています。 日々折々のことを綴っていければと思っています。 さて、続きますことやら。